Panettone Artigianale
Il dolce del Natale in chiave siciliana
Il dolce simbolo del Natale, reinterpretato in chiave siciliana. Ecco il panettone artigianale, creato attraverso una selezione meticolosa di ingredienti, unita alle migliori tecniche di realizzazione. Un prodotto tipico, personalizzato su misura con esclusivi materiali e tanta creatività, per regalare un dessert soffice e ad alta digeribilità.
Ripieno con
Crema di Pistacchio 45%
Crema di Pistacchio 45%
Panettone Cuore Verde
Formato disponibile: 900 g
PANETTONE “CUORE VERDE” FARCITO DI CREMA AL PISTACCHIO RICOPERTO DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 70% E PISTACCHI DI SICILIA, SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale. emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Farcitura: Crema di pistacchio 16% (pistacchio 45%, zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, alcool idrato, colorante naturale E141). Ricopertura: cioccolato fondente 8% (pasta di cacao 72%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), pistacchi di Sicilia 5%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale. emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Farcitura: Crema di pistacchio 16% (pistacchio 45%, zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, alcool idrato, colorante naturale E141). Ricopertura: cioccolato fondente 8% (pasta di cacao 72%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), pistacchi di Sicilia 5%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Uva sultanina 25%
Panettone Simposio di uve
Formato disponibile: 750 g
PANETTONE “SIMPOSIO DI UVE” SENZA SCORZE DI AGRUMI CANDITI.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 25%, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grasso vegetale: olio di palma, mandorle, amido modificato, aromi), zucchero. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 25%, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grasso vegetale: olio di palma, mandorle, amido modificato, aromi), zucchero. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Con il 20% di frutta candita
Panettone Dolce Pesca
Formato disponibile: 750 g
PANETTONE “DOLCE PESCA” CON PISTACCHI DI SICILIA, PESCA E GOCCE DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 70%, SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, pesca candita 20% (pesche, sciroppo di fruttosio-glucosio, saccarosio, succo di limone concentrato), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, gocce di cioccolato extra fondente 6% (pasta di cacao 70%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte; mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, pistacchio di Sicilia (3%). Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, pesca candita 20% (pesche, sciroppo di fruttosio-glucosio, saccarosio, succo di limone concentrato), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, gocce di cioccolato extra fondente 6% (pasta di cacao 70%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte; mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, pistacchio di Sicilia (3%). Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Con il 20% di frutta candita
Panettone Gemme di Bosco
Formato disponibile: 750 g
PANETTONE “GEMME DI BOSCO” CON FRUTTI ROSSI RICOPERTO DI CIOCCOLATO BIANCO, SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, frutti di bosco canditi 20% (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico E330, conservante: potassio sorbato E202), burro, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), frutti di bosco canditi 1%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, frutti di bosco canditi 20% (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico E330, conservante: potassio sorbato E202), burro, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, zucchero, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), frutti di bosco canditi 1%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Con 20% di frutta candita
Panettone Red Sicily
Formato disponibile: 750 g
PANETTONE “RED SICILY” CON ARANCIA ROSSA E GOCCE DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE 70% RICOPERTO DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE AL 70%, SENZA UVETTA.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, arance rosse candite 20% (scorze arance rosse, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, gocce di cioccolato fondente 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: cioccolato fondente extra 8% (pasta di cacao 72%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), cubetti di arancia candita 1% (cubetti di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero in granella. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, arance rosse candite 20% (scorze arance rosse, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, gocce di cioccolato fondente 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: cioccolato fondente extra 8% (pasta di cacao 72%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), cubetti di arancia candita 1% (cubetti di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero in granella. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Con cioccolato
extra fondente al 70%
extra fondente al 70%
Panettone Il Moro
Formato disponibile: 750 g
PANETTONE “IL MORO” CON GOCCE DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE RICOPERTO DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE AL 70%, SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, gocce di cioccolato fondente extra 15% (zucchero, pasta di cacao 72%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: cioccolato fondente 8% (pasta di cacao 72%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia). Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, gocce di cioccolato fondente extra 15% (zucchero, pasta di cacao 72%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: cioccolato fondente 8% (pasta di cacao 72%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia). Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
100% Mandorle di Sicilia
Panettone Mandorlo in Fiore
PANETTONE “MANDORLO IN FIORE”.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 15%, burro , zucchero, tuorlo d’uovo fresco, arancia candita 10% (scorze arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grasso vegetale in polvere: olio di palma, mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, mandorle di Sicilia 3%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 15%, burro , zucchero, tuorlo d’uovo fresco, arancia candita 10% (scorze arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grasso vegetale in polvere: olio di palma, mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, mandorle di Sicilia 3%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ricetta tradizionale italiana
Panettone Tradizione Italiana
PANETTONE “TRADIZIONE ITALIANA”.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 15%, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, arancia candita 10% (scorze arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 15%, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, arancia candita 10% (scorze arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.
Con il 35% di frutta candita
Panettone Il Fruttato
Formati disponibili: 750 g
PANETTONE “IL FRUTTATO” CON PISTACCHIO DI SICILIA, ANANAS E ALBICOCCA SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, albicocca candita 15% (albicocche a cubetti, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), ananas candito 10% (ananas a cubetti, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte; mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, pistacchio di sicilia (3%). Può contenere altra frutta secca a guscio. Conservare in luogo fresco ed asciutto (14°-20° C).
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, albicocca candita 15% (albicocche a cubetti, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), ananas candito 10% (ananas a cubetti, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte; mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, pistacchio di sicilia (3%). Può contenere altra frutta secca a guscio. Conservare in luogo fresco ed asciutto (14°-20° C).
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Formati disponibili
Dai piccoli clienti alla grande distribuzione, passando per il settore della ristorazione Luscioux accontenta chiunque, ovunque.
| FORMATO | DESCRIZIONE PRODOTTO | PESO NETTO/ GRAMMI | PEZZI PER CARTONE |
| 750 g | Panettone con Pistacchi di Sicilia, ananas e albicocca | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone con Pistacchi di Sicilia, Pesca e Gocce di cioccolato extra fondente 70% | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone Mandorlato | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone Tradizionale | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone Tutto Uva | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone con arancia rossa e gocce di cioccolato extra fondente ricoperto di cioccolato extra fondente al 70% | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone con frutti di bosco ricoperto di cioccolato bianco | 750 | 12 |
| 750 g | Panettone con gocce di cioccolato extra fondente ricoperto di cioccolato extra fondente al 70% | 750 | 12 |
| 1 kg | Panettone Mandorlato | 1000 | 12 |
| 1 kg | Panettone Tradizionale | 1000 | 12 |
| 3 kg | Panettone Tradizionale | 3000 | 1 |
| I Farciti 900 g | Panettone farcito di crema al pistacchio ricoperto di cioccolato extra fondente 70 % e pistacchi di Sicilia | 900 | 12 |
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