Cheesecake alla nocciola

cheesecake nocciola

Un’esplosione di dolcezza, a tratti croccante, a tratti morbidissima. La cheesecake alla nocciola è adatta a tutte le occasioni. Buona da mangiare a colazione o dopo una cena con gli amici, con la cheesecake è facile far innamorare tutti.

Tortorici, una storia di tradizione, arte e pasticceria​

Tortorici

Tonde, allungate, ma sempre dolcissime. Le nocciole siciliane sono già parte del patrimonio naturale italiano, ma dove crescono?

Tra le tante varietà di nocciole le più conosciute sono quelle di Tortorici. Il comune infatti ha basato in passato, e in parte ancora oggi, gran parte della propria economia proprio sulle nocciole.

Cheesecake al pistacchio

Crema di pistacchio, cioccolato e tanta bontà.
Da mangiare come dolce dopo i pasti, a un evento o per colazione, la cheesecake al pistacchio è la delizia che soddisfa tutti i palati.
Facilissima da preparare, senza cottura, è il dolce adatto a tutte le occasioni per unire la freschezza dei latticini alla bontà della frutta secca.

Panettone Il Fruttato

PANETTONE “IL FRUTTATO” CON PISTACCHIO DI SICILIA, ANANAS E ALBICOCCA SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, albicocca candita 15% (albicocche a cubetti, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), ananas candito 10% (ananas a cubetti, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: glassa (zucchero, amido di riso, albume d’uovo in polvere, grassi vegetali: olio di palma, sciroppo di glucosio, proteine del latte; mandorle, amido modificato, aromi), zucchero in granella, pistacchio di sicilia (3%). Può contenere altra frutta secca a guscio. Conservare in luogo fresco ed asciutto (14°-20° C).

Morbidorato ricoperto di Cioccolato Bianco e Pistacchi di Sicilia

PANETTONE “MORBIDORATO” RICOPERTO DI CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHI DI SICILIA SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), pistacchio di Sicilia 5%. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.

Morbidorato con Zucchero a Velo

PANETTONE MORBIDORATO RICOPERTO DI ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO, SENZA UVETTA E SCORZE DI AGRUMI CANDITI.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Ricopertura: zucchero a velo vanigliato. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio. Conservare in luogo fresco ed asciutto (14°-20° C).

Panettone Tradizione Italiana

PANETTONE “TRADIZIONE ITALIANA”.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, uva sultanina 15%, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, arancia candita 10% (scorze arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, miele, sale. Può contenere altra frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati, uova e derivati, soia.